동남아의 오지 라오스에서도 유명한 한국 불고기

동남아 태국 옆에 있는 미개발된 나라 라오스에도 한국식 불고기가

유행하고 있습니다...

 

그 중 남부의 팍세란 도시에 있는 이 곳이 가장맛있고 푸짐했습니다...

위엥싸완 코리안 바베큐 레스토랑 (Viengsavanh korean barbecue R.) 은

라오스 식으로 변화된 한국 불고기를 전문으로 하는 식당입니다...

 

비엔티안에는 몇 군데 있는데 남부 쪽에서는 보기 힘들어서

팍세에 머무르는 동안 매일 밤 다녔습니다...

 

 

현지인들은 이 불고기를 좋아하여 매일 저녁 8시 이후에는 자리를 잡기 힘들 정도입니다...

불이 켜진 두 곳 다 인수하여  영업중입니다...

 

 

 

 

메뉴는 여러 가지인데 주로 코리안 바베큐 세트 요리 주문이 많습니다...

라오스 인들은 1 세트로 2명이 먹는데 한국인 양에는 혼자 먹기 좋을 정도입니다...

가격도 30,000낍 정도로 그리 비싸지 않습니다...(30,000낍은 약 3,000원)

 

 

주문을 하면 소금, 간장, 마늘, 고추, 소스를 줍니다...

 

 

 

고기와 푸짐한 야채, 라면까지 해서 1세트입니다...

너무 하지 않습니까 ㅜㅜ...

한국도 이렇게 되었으면 좋겠습니다...

단 3000 원에 이렇게 먹게....

 

 

사진의 고기는 스트라이프드 비프 세트인데

약간 질겼습니다...

 

 

 

불판과 냄비가 오면 육수를 냄비의 홈에 적당량 붓고...

 

 

 

끓기 시작하면 야채를 넣어서 맛을 냅니다...

야채는 나중에 푹 익었을때 건져먹으면 맛납니다...

고기는 굽기 전에, 같이 주는 하얀 비계로 남비에 기름칠을 하여야

달라붙지 않습니다...

한국처럼 구우면서 드시면 됩니다...

양념간이 되어 있으나 라오스 인들처럼 소스에 찍어먹어도 좋습니다...

 

 

 

 

 

 

비프 세트중 고기만 추가했더니 20,000 낍이었습니다...

이 비프 세트를 추천합니다...

한국것과 가장 흡사한 맛을 냅니다...

고기도 부드럽고...

 

 

 

 메뉴에 보시면 스테이크 룩락 (15,000낍) 이 있습니다...

이거 꼭 맛보셔야 됩니다...

가게마다 영어로 luc lac, look luck, loc lac 등 표기가 다른데

사실은 캄보디아 음식입니다...

 

프놈펜 갔을때 룩락이 있어 이거 라오스 음식아니냐 했더니

캄보디아에서 라오스로 건너갔다고 합니다...

캄보디아 룩락입니다...

(위엥싸완 식당 룩락은 정신차려 보니 사진도 안 찍고 벌써 다 먹어버렸더군요^^제가...

사진보다 훨씬 낫지요...)

 

 

 

어쨌던  룩락은 소고기의 특별히 부드러운 부위를 잘 익혀 살짝 달콤짭짤한 맛이 한국 맛과 같고

저 소스는 식초를 넣은 간장인데 먹어보시면 한국 어디선가 맛보았던 그 맛임을 알것입니다...

그리고 룩락에 항상 따라나오는 새콤한 샐러드도 푸짐한데 위엥싸완 식당이 이제껏 최고였습니다...  

어느 나라에서 먹어도 이 룩락은 실패한 적이 없는 메뉴입니다...

꼭 시도해 보십시오^^